eetgerust
Merkelbach
Amsterdam· Horeca, ambacht & retail
Merkelbach is een restaurant in Amsterdam, in prijsklasse € 10-50. Gasten geven gemiddeld 4,3 op basis van 437 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 51 (A). De laatste inspectie was in februari 2025.
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Geregistreerd als: Merkelbach B.V.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- 09:00–18:00
- dinsdag
- 09:00–18:00
- woensdag
- 09:00–18:00
- donderdag
- 09:00–18:00
- vrijdag
- 09:00–18:00
- zaterdag
- 09:00–18:00
- zondag
- 09:00–18:00
Officieel NVWA-keuringsrapport
VoldoetLaatste inspectie: 25 februari 2025 — een inspectie is een momentopname.
- Juiste omgang met voedsel
- Voldoet
- Hygiëne
- Voldoet
- Plaagdierbeheersing
- Voldoet
- Allergeneninformatie
- Voldoet
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,3 · 437 Google-reviews
Een oase van rust aan de Middenweg in de Watergraafsmeer (Amsterdam)
Fred · juli 2026
The food is nice and tasty, but not something special.The servicers are friendly and welcoming. The terass seats are nice but the table is not so gorgeous.
L · juli 2026
Great place, lovely patio where you can have your meal, amazing food but veeeery slow service.
L · juni 2026
Mooi restaurant en lekker eten in een schitterende omgeving.
Marisa · juni 2026
Fantastische verborgen parel in Amsterdam. Eten en drinken is echt super lekker en origineel! Service snel en vriendelijk. Verdiend echt meer dan de huidige score op Google maps. Waarschijnlijk komen die uit een ver verleden.
Wendelin · mei 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Middenweg 72
1097BS Amsterdam
Veelgestelde vragen
Is Merkelbach in Amsterdam schoon?
Bij de laatste NVWA-inspectie van Merkelbach in Amsterdam zijn geen tekortkomingen vastgesteld (25 februari 2025). De eetgerust-kwaliteitsscore is 51/100 (A — goed). Die score meet breder dan de inspectie: ook wat de zaak zelf laat zien, gastbeoordelingen en hoe lang de zaak bestaat. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Merkelbach voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De laatste bij ons bekende NVWA-inspectie van Merkelbach in Amsterdam was op 25 februari 2025.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen