Z&C

Mooie locatie, vriendelijk personeel, heerlijk eten en een fijne sfeer.

Meike · juli 2026

Top restaurant

Trouwauto · juni 2026

Afgelopen zondag enoten van een heerlijke vijf gangen lunch met wijnarrangement. Door omstandigheden konden wij bij aankomst pas melden dat ik momenteel een gluten en lactose dieet (Fodmap) volg, ze hebben daar ondanks de late berichtgeving geweldig op ingespeeld. Hartelijk dank hiervoor.

Pleun · april 2026

Geweldig restaurant bediening en eren top.

Wout · maart 2026

Toen het ene gerecht nog zouter was dan het andere, werd het duidelijk dat Zout & Citroen niet alleen de naam van dit restaurant is. Maar een aankondiging van het hoofdcomponent, namelijk heel veel zout, van de recepten en de te verwachten smaken. Halverwege het vijf-gangen menu hebben we gevraagd of het een tikkeltje minder kan met het zoutgebruik, dat hebben ze toen gedaan. Maar het was wel een teleurstelling. Als je naar een sterrenrestaurant gaat, dan wil je dito eten zonder compromis, dat hebben wij bij dit restaurant helaas niet mogen ervaren. De presentatie op mooie borden was prima, de bediening functioneel maar niet bijzonder enthousiast, chef helaas niet gezien (ongeïnteresseerd?). Maar de smaak van zout was zo overheersend dat je de andere smaken niet kon waarnemen en dat kan niet de bedoeling zijn. Ik vraag mij hardop af of Zout & Citroen de ster zouden houden als deze manier van koken beoordeeld zou worden. We hebben een flink aantal glazen wijn en twee flessen water genuttigd om met de hoeveelheid zout om te kunnen gaan. Wellicht dat het overmatig gebruik van zout ook dit als doel had, dit kunnen we niet objectief vaststellen. We hebben ruime ervaring met sterrenrestaurants op verschillende continenten. Het prijskaartje van €330 was prima geweest - misschien zelfs aan de goedkope kant - als het eten super was, en dat was het gewoon niet. "Zout" & Citroen, we hadden het kunnen weten. Dus het is onze eigen schuld, zullen we maar zeggen.

Thomas · maart 2026