eetgerust
Vishandel Jan Hendriks
Amsterdam· Horeca, ambacht & retail
Vishandel Jan Hendriks is een viswinkel in Amsterdam. Gasten geven gemiddeld 4 op basis van 60 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 40 (C).
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- Gesloten
- dinsdag
- 08:00–17:00
- woensdag
- 08:00–17:00
- donderdag
- 08:00–17:00
- vrijdag
- 08:00–17:00
- zaterdag
- 08:00–16:00
- zondag
- Gesloten
Officieel NVWA-keuringsrapport
Geen recente gegevensDe datum van deze inspectie is niet vermeld in de openbare data.
- Juiste omgang met voedsel
- Niet Beoordeeld
- Hygiëne
- Niet Beoordeeld
- Plaagdierbeheersing
- Niet Beoordeeld
- Allergeneninformatie
- Niet Beoordeeld
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4 · 60 Google-reviews
Super goede echte kibbeling, echt een aanrader. Leuk familie bedrijf (man en vrouw) altijd in voor een leuk praatje voor wie dat net zoals ik leuk vind.
Toine · november 2025
Prima zaak, schoon en lekker eten. Vis is overal duur, dus daar kunnen ze weinig aan doen. Kibbeling en de ravigote saus, zijn wat mij betreft de lekkerste die ik ooit gegeten heb. Overal waar ik kom valt het nu tegen. Kan een persoonlijke smaak zijn, maar top dat ik een goede visboer in de buurt heb zitten! Ik lees in reviews dat de eigenaar weleens bot kan zijn, maar die is gewoon heerlijk Nederlands recht voor je raap. Maak eens een babbeltje dan zal je zien dat het allemaal reuze meevalt !
J · september 2025
(3) Hier geweest voor een herkansing. Haring was niet te zout en niet te waterig, sommige stukjes hadden wel een vieze vis nasmaak in de mond. De kibbeling was warmgebakken. Goede bite formaat. Met de huisgemaakte ravigottesaus was dit heerlijk! Gezien de vorige twee bezoekjes was deze er wel één om er een ster bij te doen, komt men uit op 3! Geen andere minpunten gezien. ================================== (2) Hier maar weer eens langs geweest omdat de vaste visboeren dicht zijn. Gelijk geholpen. Kibbeling was nog warmgebakken. Fijne stukjes en lekkere ravigottesaus. Haring was niet te zout en niet te waterig. Nieuwe haring. Stevig qua textuur. Jammer dat sommige staartdelen graten hadden. Toch -1 ster: de man die ook in de winkel staat ging met zijn blote handen door een bak kibbeling en hapte ervan. Misschien later weer een herkansing! ==================== (1)Ik wist niet dat ze bestonden. Bij toeval vertelde een maat erover en hij waarschuwde ook voor het personeel. Na de recensies hier gelezen te hebben en mailcontact met de dochter van de eigenaar toch een visje gegeten. Vanochtend was het zover: kibbeling, eigen gemaakte viskoek, visfriet en haring. Ik moest op detaildingen gaan letten. Saus mocht wel wat meer zijn. En de kibbelingkruiden mochten wat royaler worden gestrooid/op aanvraag. Geen idee of dat met bijbetaling is. Haring was voldoende. Eigen gemaakte viskoek valt wat zwaarder op de maag vanwege de kabeljauw. Wel wat zoutig voor mij. Kibbeling was prima te doen. Sommige stukjes waren herbakken en wat donkerder dan de andere (hier warmen ze het reeds gebakken vis op in de frituur). Samen met mijn maat (want ik was er in teamverband) hebben we onze ontbijtsnack genuttigd. 16 euro de man. Je kan er zitten aan een houten bankje met standaard voor je vis. De dochter van de eigenaar is vriendelijk, handelt snel. Een andere man is wat stiller en kijkt je soms aan alsof je zo snel mogelijk de winkel uit moet. Maar is wel aardig in de omgang. Wel een stille/kille sfeer in de winkel omdat het in de ochtend nog niet levendig was. Ik heb gezien bij andere klanten dat als je beleefd, normaal en gewoon doet je ook een normale behandeling krijgt. Maar je moet ze denk ik niet boos maken.
FA · september 2025
Er werkt een ontzettend onvriendelijke man. Bij een simpele vraag krijg je een zo'n bot antwoord, waardoor je je totaal niet welkom voelt. Ben maar snel de winkel uitgelopen. Zelfs mijn zoon die mee was schrok er van.
Rianne · september 2025
Hij heeft zelf gemaakte viskoekjes die erg lekker zijn
j.a. · juli 2025
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Hageland 111
1066SB Amsterdam
Veelgestelde vragen
Is Vishandel Jan Hendriks in Amsterdam schoon?
Vishandel Jan Hendriks in Amsterdam is niet geïnspecteerd door de NVWA. De NVWA inspecteert op aanleiding — een klacht, een risicoprofiel of een eerdere bevinding — dus dat er geen inspectie is, betekent dat die aanleiding er niet was. De eetgerust-kwaliteitsscore is 40/100 (C — beperkt zicht). Die score meet wat de zaak aantoonbaar laat zien en staat los van de inspectie. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Vishandel Jan Hendriks voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De datum van de laatste NVWA-inspectie van Vishandel Jan Hendriks in Amsterdam is niet bekend in de openbare data.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen