eetgerust
Taverna La Vaca
Maastricht· Horeca, ambacht & retail
Taverna La Vaca is een restaurant in Maastricht, in prijsklasse € 20-50. Gasten geven gemiddeld 4,3 op basis van 1109 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 52 (AA). De laatste inspectie was in maart 2026.
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- 11:00–00:00
- dinsdag
- 11:00–00:00
- woensdag
- 11:00–00:00
- donderdag
- 11:00–00:00
- vrijdag
- 11:00–00:00
- zaterdag
- 11:00–00:00
- zondag
- 11:00–00:00
Officieel NVWA-keuringsrapport
VoldoetLaatste inspectie: 10 maart 2026 — een inspectie is een momentopname.
- Juiste omgang met voedsel
- Voldoet
- Hygiëne
- Voldoet
- Plaagdierbeheersing
- Voldoet
- Allergeneninformatie
- Voldoet
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,3 · 1.109 Google-reviews
Sehr leckere, authentische Tapas.
Ulf · juli 2026
Muy buenas las tapas, clásicas españolas. Lindo lugar con buena atención. Las tapas también las pueden hacer gluten-free. Ubicado en pleno Maastricht, pero lugar tranquilo y menos turístico que los bares frente a las plazas. Recomendable ✨
Paola · juli 2026
Súper recomendado
Carlos · juni 2026
Excellent food and nice service
Bernhard · juni 2026
Voor de zoveelste keer daar en alweer alles tip top in orde .de chef koos ons menu hmmmm
Els · juni 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Koestraat 3
6211HR Maastricht
Veelgestelde vragen
Is Taverna La Vaca in Maastricht schoon?
Bij de laatste NVWA-inspectie van Taverna La Vaca in Maastricht zijn geen tekortkomingen vastgesteld (10 maart 2026). De eetgerust-kwaliteitsscore is 52/100 (AA — uitstekend). Die score meet breder dan de inspectie: ook wat de zaak zelf laat zien, gastbeoordelingen en hoe lang de zaak bestaat. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Taverna La Vaca voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De laatste bij ons bekende NVWA-inspectie van Taverna La Vaca in Maastricht was op 10 maart 2026.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen