eetgerust
Shiso
Amsterdam· Horeca, ambacht & retail
Shiso is een sushirestaurant in Amsterdam, in prijsklasse € 40-50. Gasten geven gemiddeld 4,1 op basis van 2161 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 50 (A). De laatste inspectie was in mei 2025.
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- 13:00–22:00
- dinsdag
- 13:00–22:00
- woensdag
- 13:00–22:00
- donderdag
- 13:00–22:30
- vrijdag
- 13:00–22:30
- zaterdag
- 13:00–22:30
- zondag
- 13:00–22:30
Officieel NVWA-keuringsrapport
VoldoetLaatste inspectie: 20 mei 2025 — een inspectie is een momentopname.
- Juiste omgang met voedsel
- Voldoet
- Hygiëne
- Voldoet
- Plaagdierbeheersing
- Voldoet
- Allergeneninformatie
- Voldoet
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,1 · 2.161 Google-reviews
We absolutely loved shiso, we even came back twice in one trip!! It is a fabulous restaurant, we would come back every time we visit Amsterdam😍you can order food on your phone, we ordered so much! It is a little expensive but you can definitely get your moneys worth!! Fabulous place, amazing staff!
Cat · juli 2026
Het eten was fantastisch en de sfeer ook.
Marcel · juli 2026
Highly recommended. The food? Super lekker! The service? Excellent! Surely will be back soon.
Yvette · juli 2026
Lekker eten! The staff is friendly…Highly recommended,the best sushi.
Gina · juli 2026
Heerlijk eten 🤯 en hele aardige werknemers
Jv · juli 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Rembrandtplein 47
1017CT Amsterdam
Veelgestelde vragen
Is Shiso in Amsterdam schoon?
Bij de laatste NVWA-inspectie van Shiso in Amsterdam zijn geen tekortkomingen vastgesteld (20 mei 2025). De eetgerust-kwaliteitsscore is 50/100 (A — goed). Die score meet breder dan de inspectie: ook wat de zaak zelf laat zien, gastbeoordelingen en hoe lang de zaak bestaat. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Shiso voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De laatste bij ons bekende NVWA-inspectie van Shiso in Amsterdam was op 20 mei 2025.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen