MUGGELS WINE & DINE

Wat een geweldige ervaring. We waren met 7 man om 40 jarig jubileum te vieren. All in 4 gangen geboekt. Een gezellige leuke ronde tafel, personeel erg vriendelijk en persoonlijk. Gerechtjes en amuses werden begeleidt van goede uitleg. Heerlijke gerechten met afwisselende smaaksensaties. Mooie combi van vlees/vis gerechten. Prima witte en rode wijn bij de gerechten. Bij toetje extra aandacht voor jubilaris. Een hele warme fijne avond bij jullie mogen beleven. Wat mij betreft echt een aanrader. Ik ga er zeker nog eens terug!!

gaston · juli 2026

Zojuist hier gegeten met een maat van mij. Mijn god wat een dikke 11/10. Kwaliteit aan service met aandacht, fantastische uitleggen en liefde voor horeca. Complimenten naar de gastheer en gastvrouw van de avond die aanvoelde wat wij wilden als gast. Tevens ook grote complimenten naar de chef die de uitdaging wat betreft de service/uitleg naar de gast aanging en deze geweldig deed - de uitleg van het hoofdgerecht was kort en bondig, maar zeer duidelijk en met veel liefde, maar naar extra navraag over de gebruikte Jus kwam een uitgebreide uitleg over de bereiding hiervan. Al met al is het prijs kwaliteit gezien echt super top, en kwa service grote complimenten. Nogmaals grote dank. Echt top ervaring

Stijn · juni 2026

Afgelopen weekend voor het eerst bij muggels by Gijs geweest nadat we wel een x in het “oude” muggels zijn geweest. Een nagenoeg perfecte maaltijd. Helaas van het hoofdgerecht geen foto. Geen opmerkingen met betrekking tot de gerechten enkel lof, alles was zeer lekker. Ik wil echter wel de cuisson van beide vis gerechten onder de aandacht brengen. Zowel de schol en de heilbot waren letterlijk perfect gegaard. Dusdanig goed, dat zie je ook in het hoog segment niet vaak. Hulde daarvoor. Het is duidelijk zichtbaar dat Chef Hoevenaars jarenlang op het hoogste niveau heeft geacteerd en deze kennis en kunde heeft weten te vertalen naar het prachtige pand in Uden. De keuken kent een duidelijke Franse basis versterkt met internationale smaken. Dit zorgt voor spanning op het bord. Dat gecombineerd met een voorkant die duidelijk plezier in hun werk heeft en kennis van zaken heeft maakte deze avond perfect. Muggels by Gijs verdient overduidelijk nòg meer erkenning van de gidsen. Tot snel!

R · juni 2026

Wat een fantastische culinaire ervaring! Vanaf het moment dat je binnenkomt voel je de warme en gastvrije sfeer. De gerechten zijn verfijnd, verrassend en perfect in balans, met duidelijke invloeden uit verschillende wereldkeukens zonder dat het geforceerd aanvoelt. De bediening is professioneel, attent en neemt echt de tijd om de gerechten en wijnen toe te lichten. De prachtige locatie in de karakteristieke boerderij maakt de beleving compleet. Een restaurant waar passie voor gastronomie, gastvrijheid en kwaliteit samenkomen. Wij komen zeker terug!

Marnix · juni 2026

We hebben het 4 gangen all in arrangement gedaan. Dit is op zichzelf een aantrekkelijke deal. De gastvrijheid was fijn en het eten was zeer voed. De amuses hadden wat mij betreft meer mogen uitdagen, ze waren wat braaf. Maar de vis en het rund waren ongelooflijk lekker bereid! Koffie achteraf werd uitgebreid met lekkers geserveerd. Wat erg tegenviel waren de wijnen. Ik begrijp dat je beperkt bent binnen zo’n arrangement, maar voor 4 gangen werden er 2 wijnen geschonken van dubieuze kwaliteit. Vergeleken met het eten was dit eerlijk gezegd een lachertje. Bij de 2e gang werd de 1e wijn bijgeschonken, maar de 2e wijn werd niet bijgeschonken bij de 4e gang, waardoor je onverwachts zonder drinken komt te zitten. Kortom, mooie ambiance, erg lekker eten, het drinken viel helaas erg tegen. Maar, onderaan de streep wel een aanrader.

Juup · mei 2026