eetgerust
Haricot
Maastricht· Horeca, ambacht & retail
Haricot is een restaurant in Maastricht, in prijsklasse € 100+. Gasten geven gemiddeld 4,9 op basis van 263 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 52 (A). De laatste inspectie was in februari 2025.
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Geregistreerd als: Haricot.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- Gesloten
- dinsdag
- Gesloten
- woensdag
- Gesloten
- donderdag
- 19:00–00:00
- vrijdag
- 12:30–00:00
- zaterdag
- 12:30–00:00
- zondag
- 12:30–00:00
Officieel NVWA-keuringsrapport
VoldoetLaatste inspectie: 10 februari 2025 — een inspectie is een momentopname.
- Juiste omgang met voedsel
- Voldoet
- Hygiëne
- Voldoet
- Plaagdierbeheersing
- Voldoet
- Allergeneninformatie
- Voldoet
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,9 · 263 Google-reviews
Wat een mooie avond! Gastvrij ontvangen. Goede service en hoge kwaliteit. Heerlijke wijnen, kortom goed om hee te gaan
JP · juli 2026
Wir hatten einen wunderbaren Sonntag im Haricot. Das 5-Gangmenü war ganz toll, es gab reichlich geschmackliche Highlights und optisch tolle Kreationen. Die Getränkeempfehlungen haben unseren Geschmack getroffen und die alkoholfreie Begleitung meiner Frau war total spannend, das haben wir so noch nicht erlebt, da alle Getränke hausgemacht sind. Das Ambiente hat gepasst und mir persönlich gefallen. Insgesamt sind wir begeistert und kommen wieder. Kleine Randnotiz: Wir waren mit Baby dort und es war kein Problem.
Maximilian · juni 2026
Wir waren dort und haben uns sehr wohl gefühlt. Das Essen war ausgezeichnet. Der Service sehr gut und vor allem persönlich. Das Ambiente hat Charme und man fühlt sich ein bisschen, wie in Paris. Wir kommen wieder… Ganz toll und uneingeschränkte Empfehlung.
Matthias · juni 2026
Samen met mijn vriendin gister voor het eerst geweest en het 4 gangen all-in lunch genomen. Het was fantastisch, heerlijke gerechten en wijntjes. Ongelofelijk genoten en goede en gezellige service. Aanrader!
Gert-Jan · juni 2026
Gistermiddag met mijn vrienden groep gegeten bij Haricot in Maastricht. Alle (hoge) verwachtingen werden volledig overtroffen. Chef Matthijs heeft ons weggeblazen met zijn smaakcombinaties. Van schitterende amuses (wat een gaaf servies) tot de prachtige gerechten met als persoonlijk hoogtepunt de snoekbaars, wat een feest. Informele supergoede bediening maakt het plaatje af. Er staat hier een topteam te dringen voor een zeer welverdiende Michelinster. Dit mag je echt niet missen als je in Maastricht bent.
Dennis · juni 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Rechtstraat 88 A
6221EL Maastricht
Veelgestelde vragen
Is Haricot in Maastricht schoon?
Bij de laatste NVWA-inspectie van Haricot in Maastricht zijn geen tekortkomingen vastgesteld (10 februari 2025). De eetgerust-kwaliteitsscore is 52/100 (A — goed). Die score meet breder dan de inspectie: ook wat de zaak zelf laat zien, gastbeoordelingen en hoe lang de zaak bestaat. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Haricot voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De laatste bij ons bekende NVWA-inspectie van Haricot in Maastricht was op 10 februari 2025.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen