eetgerust
Fermento Bakery
Amsterdam· Horeca, ambacht & retail
Fermento Bakery is een bakkerij in Amsterdam, in prijsklasse € 1-10. Gasten geven gemiddeld 4,9 op basis van 80 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 45 (B).
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Openingstijden
- maandag
- Gesloten
- dinsdag
- Gesloten
- woensdag
- 08:00–16:30
- donderdag
- 08:00–16:30
- vrijdag
- 08:00–16:30
- zaterdag
- 08:00–16:30
- zondag
- 09:30–16:00
Officieel NVWA-keuringsrapport
Geen recente gegevensDe datum van deze inspectie is niet vermeld in de openbare data.
- Juiste omgang met voedsel
- Niet Beoordeeld
- Hygiëne
- Niet Beoordeeld
- Plaagdierbeheersing
- Niet Beoordeeld
- Allergeneninformatie
- Niet Beoordeeld
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,9 · 80 Google-reviews
Great cornetto
AV · juli 2026
Heerlijke broden en taartjes. Leuke italiaanse bakker. Vaste klant erbij!
Joost · juli 2026
Lovely fermented bakery products. Love the owners and their enthusiasm for baking. Super nice spot around the corner of a small bridge.
Atul · juli 2026
Was excited given 4.9 stars, instinct was that it all looked a bit stale though but thought I’d give it a go as was the morning so should be fresh. Wish I hadn’t. €12.50 for 3 pastries is not cheap either. All were too bready and stale, filling was minimal. If they were baked today then I don’t like their products, if they’re yesterdays’ then that’s not acceptable for a bakery.
James · juli 2026
I found this place by accident but i am so happy about it. The pastries are delicious and changing which is nice, like a small surprise. Coffee is also good and fresh! And the BREAD!!!devine
Alina · juni 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Kinkerstraat 382 H
1053GJ Amsterdam
Veelgestelde vragen
Is Fermento Bakery in Amsterdam schoon?
Fermento Bakery in Amsterdam is niet geïnspecteerd door de NVWA. De NVWA inspecteert op aanleiding — een klacht, een risicoprofiel of een eerdere bevinding — dus dat er geen inspectie is, betekent dat die aanleiding er niet was. De eetgerust-kwaliteitsscore is 45/100 (B — voldoende). Die score meet wat de zaak aantoonbaar laat zien en staat los van de inspectie. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Fermento Bakery voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De datum van de laatste NVWA-inspectie van Fermento Bakery in Amsterdam is niet bekend in de openbare data.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen