Fabuleux

Great food, super service. Little bit noisy.. had a big group in the room.

Hans · december 2025

Good food and friendly staff! The dishes have very accessible flavors. The waiters were attentive of our needs, but with only a few staff to serve the entire room we had to wait for our next course a lot. The restaurant is not that big and the room is very acoustic, so when the restaurant is full with guests it is very loud. We were a bit overwhelmed by the noise.

Yuri · december 2025

Wij gingen voor het eerst eten in restaurant fabuleux, door alle lovende reviews waren we overtuigd. Ik was met mijn mama voor een weekend in Den Bosch dus reserveerde daar om 19h. Door parkeerproblemen waren we een kwartiertje later. We hebben proberen bellen maar vanuit de auto was dat niet simpel aangezien we in het buitenland waren en er dus landcodes voor moeten. We komen dus verontschuldigend binnen en worden door de zaalverantwoordelijke brutaal op onze plaats gezet met: ah u bent daar eindelijk, u bent te laat. ‘Ik had u net gebeld (wat niet zo was, ik had geen enkele gemiste oproep) moest u niet net zijn binnengewandeld, had ik mijn reservelijst gebeld.’ We worden uiteindelijk aan tafel gezet waarna ik ook een mail ontving al met een annulatie van mijn reservering. De toon van de avond was eigenlijk daar al gezet. Er werd naar ons eerst amper omgekeken. Daarna kwam er een vrouw naar onze tafel die gewoon zei: ‘wilt u al wat drinken?’ Zonder voor te stellen wat ze hadden, we hadden toen ook nog geen kaart gezien. Daarna werd de menu gepresenteerd in een klein kadertje, 4-5-6 of 7 gangen, er werd verder geen uitleg gegeven, dit werd gewoon op tafel gelegd. We hebben dan zelf moeten vragen hoe de menu was opgesteld. We bestelde uiteindelijk de 4 gangen menu, wat dus eigenlijk 1. Impliceert dat we niet té zwaar willen eten maar ook 2. Niet vreselijk lang aan tafel willen zitten. Wij hadden ons hoofdgerecht uiteindelijk pas om 22h30 samen met iedereen. Ik snap dat dit misschien beter uitkomt voor de keuken maar dat wij even lang moeten wachten op ons hoofdgerecht als de mensen met 5-6 of 7 gangen dat gaat er toch wat over, we waren uiteindelijk pas buiten om 23h30! Op het eten kan ik echt niets aanmerken, de chef weet wat hij doet, kookt met oog voor detail en de smaakopbouw zat enorm goed. Ook de bijpassende wijnen waren fenomenaal en waarin ik dan ook zag waar de zaalverantwoodelijke zijn passie zat verstopt namelijk bij wijn die hij enthousiast en met kennis kwam voorstellen. Overall mag het restaurant trots zijn op een goede keuken en blij zijn dat het eten van een goed niveau is want aan de service moet absoluut gesleuteld worden. Ik heb zelf jaren in de zaal gestaan als verantwoordelijke maar zo’n arrogantie en lak aan service en klantgerichtheid in een hospitalitybaan staat echt niet en het is ook de eerste keer dat ik een zaalverantwoordelijke zag huiswaarts vertrekken voor de volledige service erop zat, erg vreemd.

Eline · december 2025

Wat een onvriendelijk man aan de telefoon. Ik had al meerdere review gelezen dat de gastheer niet echt vriendelijk was. Na ons telefoontje komen we hier echt niet meer.

Nicky · november 2025

Och… wat zal ik zeggen.. niets, maar dan ook helemaal niets heeft deze 265 euro voor 2 personen gerechtvaardigd. Een kluns in de bediening, een sommelier die champagne verkocht alsof hij er zelf mee in bad ging, een doorlooptijd tussen de gerechten van een etmaal, en 'vegetarisch' bleek een moeilijk woord te zijn (we gaan kijken of er iets van kunnen maken). Heel teleurstellend allemaal. Na het tussengerecht vetrokken (want zaten er al 2.5 uur) en alsnog hele menu afgerekend. Qua smaken en ingrediënten allemaal vrij laf en ouderwets. Geen match dus!

Willem-Jan · november 2025