eetgerust
Edes Proeflokaal
Ede· Horeca, ambacht & retail
Edes Proeflokaal is een restaurant in Ede. Gasten geven gemiddeld 4,8 op basis van 63 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 36 (C).
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Officieel NVWA-keuringsrapport
Geen recente gegevensDe datum van deze inspectie is niet vermeld in de openbare data.
- Juiste omgang met voedsel
- Niet Beoordeeld
- Hygiëne
- Niet Beoordeeld
- Plaagdierbeheersing
- Niet Beoordeeld
- Allergeneninformatie
- Niet Beoordeeld
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,8 · 63 Google-reviews
Hele leuke kookworkshop gehad bij Tom van Edes Proeflokaal. Het was goed georganiseerd. Het eten was heerlijk en het was gezellig ook met het personeel onderling. Tom is enthousiast, gedreven, gastvrij en neemt de tijd. Echt een aanrader!
Annemarie · maart 2026
Super
Gerard · november 2025
Sfeervolle zaak, leuk concept en altijd vriendelijk personeel met veel kennis.
Ralph · november 2024
really lovely! the people, the food and drink, the experience: all great!
Kevin · oktober 2024
Afgelopen zaterdag heeft mijn familie een kookworkshop gevolgd bij Proeflokaal EDES uiteindelijk met 19 personen. Wij zouden aanvankelijk met 21 mensen komen, maar mijn partner en ik hebben ons op de dag zelf afgemeld wegens ziekte. Een aantal dagen later tot mijn verbazing werden wij alsnog volledig meegerekend in de factuur à €59,50 per persoon. Op (inkoop)kosten had ik gerekend, maar niet de volledig (verkoop)kosten van de workshop én het eten. Ik dacht dat dit een vergissing was en vroeg om de contactgegevens aan mijn neef die deze dag had geregeld, waarna ik Esther Werkman sprak. Haar toon was direct al onaangenaam, wat mijn stemming niet ten goede deed. De argumenten die Esther aanvoerde; ze claimde dat er drankomzet misgelopen omdat er 2 personen zich ziek hadden gemeld. ze had een potje tussendoor opgewarmd in de magnetron voor een kind. De kinderen van 1, 3 en 5 jaar zijn niet meegerekend op de factuur. Hoe weet ik dat jij bij deze groep behoord en waarom belt de persoon niet waar ik contact mee heb gehad? Er is duidelijk in de opdrachtbevestiging aangegeven voor een bepaalde tijd het aantal personen door te geven. Dit laatste argument begrijp ik, in een normale situatie zonder ziekmeldingen. Hier staat tevens niks over in beschreven. Kortom; het lijkt me dan ook onredelijk om voor twee afmeldingen volledige bedragen te rekenen vanwege ziekmeldingen, vooral gezien het minimale aantal van een groep 18 personen is (zie website) en mijn familie uiteindelijk nog met 19 personen aanwezig is geweest. Ik begrijp dat er kosten gebaat zijn bij ziekmeldingen, maar het volledig rekenen van de workshop-prijs voor de afwezigheid van twee personen door onmacht (ziekmelding) vind ik persoonlijk ongepast. Dit is een ervaring die ik niet snel zal vergeten, en ik kan Proeflokaal EDES niet aanbevelen. Factuur is uiteraard netjes voldaan in tegenstelling dat er 0 opening was voor een normaal gesprek met Esther Werkman. Uiteraard is er een kans dat een familielid ook een review schrijft over de ervaring van de dag zelf die erg positief is ervaren. Die is ook verdient. Maar deze review schrijf ik voor de service en afwikkeling vanuit mijn oogpunt.
Lex · oktober 2024
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Nieuwe Stationsstraat 8
6711AG Ede
Veelgestelde vragen
Is Edes Proeflokaal in Ede schoon?
Edes Proeflokaal in Ede is niet geïnspecteerd door de NVWA. De NVWA inspecteert op aanleiding — een klacht, een risicoprofiel of een eerdere bevinding — dus dat er geen inspectie is, betekent dat die aanleiding er niet was. De eetgerust-kwaliteitsscore is 36/100 (C — beperkt zicht). Die score meet wat de zaak aantoonbaar laat zien en staat los van de inspectie. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Edes Proeflokaal voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De datum van de laatste NVWA-inspectie van Edes Proeflokaal in Ede is niet bekend in de openbare data.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen