eetgerust
De Silveren Spiegel
Amsterdam· Horeca, ambacht & retail
De Silveren Spiegel is een restaurant in Amsterdam, in prijsklasse € 100+. Gasten geven gemiddeld 4,8 op basis van 829 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 53 (AA).
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Geregistreerd als: De Silveren Spiegel V.O.F.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- Gesloten
- dinsdag
- 18:30–23:00
- woensdag
- 18:30–23:00
- donderdag
- 18:30–23:00
- vrijdag
- 12:30–23:00
- zaterdag
- 12:30–22:00
- zondag
- Gesloten
Officieel NVWA-keuringsrapport
Geen recente gegevensDe datum van deze inspectie is niet vermeld in de openbare data.
- Juiste omgang met voedsel
- Niet Beoordeeld
- Hygiëne
- Niet Beoordeeld
- Plaagdierbeheersing
- Niet Beoordeeld
- Allergeneninformatie
- Niet Beoordeeld
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,8 · 829 Google-reviews
A total worth experience!!
maria · juli 2026
Wat een fantastische ervaring was dit. De presentatie van elk gerecht is werkelijk waar een kunstwerk op zich, met oog voor elk klein detail. Het was een genot om te zien hoe verfijnd alles geserveerd werd. Vooral het prachtige schaaltje met de boter, voorzien van een heel gedetailleerd reliëf, viel direct op. De hele avond was perfect in balans en we hebben enorm genoten van de zorgvuldige opmaak van de hapjes. Een echte aanrader voor wie houdt van gastronomie op topniveau.
Esther · juli 2026
Here the food is very yummy and unique.from the outside it might look unnatracting but it's full of surprises
Nikita · juli 2026
What a night! I’m not a food critic or anything even close, but I go out enough to know a good establishment… and De Silveren Spiegel is definitely one of them! Your first look at the place and you feel like you’re about to walk into the Weasleys’ house from Harry Potter… this crooked building in the oddest little spot! But as soon as you step foot inside, you’re blown away… cosy, inviting and the loveliest staff. Fancy and elegant, but not too much! The staff put you at ease straight away… amazing service, knowledgeable and friendly… then comes the food! 🤯 Just mind-blowing! Delicious, flavoursome… from the melt-in-your-mouth ray to the bbq-flavoured fowl… the menu is exquisite, from the delicious bread & butter to the rhubarb dessert! An amazing night in an amazing place…. The only issue I had is why this place doesn’t have a Michelin star already… 🤔
Jules · juni 2026
This was the most outstanding meal experience I have ever had. Terry is a wonderful hostess and warmly welcomed us. The service was excellent and the food was simply incredible. Yves, Terry's husband, is the head chef and he is such a unique talent. I can't wait to return to Amsterdam so that I can come back to De Silveren Spiegel - my new favorite restaurant!
Cris · juni 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Kattengat 4
1012SZ Amsterdam
Veelgestelde vragen
Is De Silveren Spiegel in Amsterdam schoon?
De Silveren Spiegel in Amsterdam is niet geïnspecteerd door de NVWA. De NVWA inspecteert op aanleiding — een klacht, een risicoprofiel of een eerdere bevinding — dus dat er geen inspectie is, betekent dat die aanleiding er niet was. De eetgerust-kwaliteitsscore is 53/100 (AA — uitstekend). Die score meet wat de zaak aantoonbaar laat zien en staat los van de inspectie. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is De Silveren Spiegel voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De datum van de laatste NVWA-inspectie van De Silveren Spiegel in Amsterdam is niet bekend in de openbare data.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen