eetgerust
De Blauwe Hollander
Amsterdam· Horeca, ambacht & retail
De Blauwe Hollander is een nederlands restaurant in Amsterdam, in prijsklasse € 20-30. Gasten geven gemiddeld 4,4 op basis van 3930 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 53 (AA). De laatste inspectie was in augustus 2025.
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Geregistreerd als: De Blauwe Hollander B.V.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- 12:00–23:30
- dinsdag
- 12:00–23:30
- woensdag
- 12:00–23:30
- donderdag
- 12:00–23:30
- vrijdag
- 12:00–23:30
- zaterdag
- 12:00–23:30
- zondag
- 12:00–23:30
Officieel NVWA-keuringsrapport
VoldoetLaatste inspectie: 26 augustus 2025 — een inspectie is een momentopname.
- Juiste omgang met voedsel
- Voldoet
- Hygiëne
- Voldoet
- Plaagdierbeheersing
- Voldoet
- Allergeneninformatie
- Voldoet
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,4 · 3.930 Google-reviews
身在荷兰还能吃到这么地道正宗的中餐，真的狠狠感动到！ 大盘鸡炖得火候恰到好处，鸡肉软烂入味，土豆吸饱浓郁酱汁，搭配青红椒和洋葱，酱香浓郁完全复刻国内口味，分量扎实满满一大盘。毛血旺红油鲜亮，麻辣鲜香拿捏得十分到位，毛肚爽脆、鸭血嫩滑，食材丰富用料实在。 菜品口味完全没有为了迎合老外而改良，保留了中式菜肴该有的烟火气，店家味道把控超用心。异国他乡能邂逅这样一家靠谱中餐馆，慰藉了满满的乡愁，性价比和味道双双在线，海外华人解馋首选，已经列入无限回购清单！ 版
fenfa · juli 2026
Top Lokal - niederländisches Essen- eher reservieren, falls man nach 18 Uhr vorbei kommt.
Sandra · juli 2026
Das was wir hatten , war ein Reinfall leider. Die Kartoffeln waren sehr hart & ungesalzen , das Fleisch schmeckte eher nach Kantine , bei dem Steak waren „Pilze“ beschrieben , aber davon fehlte jede Spur .
Sophie · juli 2026
Good food, especially the stamppots
tony · juli 2026
05 липня пообідали родиною в цьому закладі. Ми дуже задоволені якістю страв, естетикою подачі, швидкістю обслуговування і дуже приязною атмосферою ресторану. Заклад невеличкий, але дуже затишний. Печінка з яблуками та цибулею була неперевершено смачною! Соковита , добре проготовлена. Стейк та ковбаски (кейл)ні в чому не поступалися 😊 Все смачне, свіже. Порції огрядні 😊 Ми ситі та задоволені . Так смачно, що навіть десерт не замовляли 😊 Перепрошую . Дякуємо усьому колективу ресторану.
Галина · juli 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Leidsekruisstraat 28 A
1017RJ Amsterdam
Veelgestelde vragen
Is De Blauwe Hollander in Amsterdam schoon?
Bij de laatste NVWA-inspectie van De Blauwe Hollander in Amsterdam zijn geen tekortkomingen vastgesteld (26 augustus 2025). De eetgerust-kwaliteitsscore is 53/100 (AA — uitstekend). Die score meet breder dan de inspectie: ook wat de zaak zelf laat zien, gastbeoordelingen en hoe lang de zaak bestaat. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is De Blauwe Hollander voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De laatste bij ons bekende NVWA-inspectie van De Blauwe Hollander in Amsterdam was op 26 augustus 2025.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen