CCH Group

Wij waren met een gezelschap van 5 en kozen voor het ‘chefs menu’. Daarbij hadden een paar van ons een begeleidend arrangement (ik natuurlijk ook). De medewerkers waren jong, fris, vriendelijk, deskundig en spontaan. De gerechten waren wat mij betreft van hoogstaand niveau en mooi uitgebalanceerd. Mooie frisse combinaties en verfijnde tegenhangers maakte het geheel tot een culinaire verrassing. Een bite (meringue) vooraf met geitenkaas en asperges, daarna een Ceviche van Zalm. Ik zal niet alles verklappen maar het was heerlijk en van hoogstaand niveau. Dit alles met fijne (bijzondere) wijnen uit diverse Europese regio’s waaronder een heerlijke wijn uit Moldavië. Deze werden begeleid door een jonge zeer deskundige sommelier. Het restaurant is mooi Hotel Costes chique ingericht. Waarbij zelf de toiletten aandacht hebben gekregen. Met al deze aandacht voor gasten, inrichting en uitgebalanceerde gerechten is een eerste Michelinster wat mij betreft een kwestie van tijd. De vermelding in de Michelinster gids van 2025 is meer dan terecht. Oh en dan de prijs voor de gerechten en het geheel. Deze is net zo vriendelijk als zijn medewerkers. Uiteraard kom ik heel graag weer terug en kan ik dit restaurant een ieder van harte aanbevelen. Met daarbij grote complimenten voor alle medewerkers.

Dirk · juni 2026

Wat een leuke zaak. En geweldig personeel. Je voelt je hier meteen thuis. Hebben met 6 pers heerlijk gegeten. Menu van de chef, die voor 1 van ons alle gerechten in een Vegan variant maakte. Geweldig creatief👍.

Marc · mei 2026

Top avond! Heerlijk gegeten en heel vriendelijk en kundig personeel 💯

Sybille · mei 2026

Gisteren daar met vieren voor een verjaardag gegeten. We hadden het 5-gangen menu van €70,00. Amuse was goed. Eerste gerecht was zwaardvis met asperges was erg lekker. Tweede gerecht was bavette, niet erg spannend of smaakvol en het was wat taai. Derde gerecht was aubergine niet erg smaakvol geen aanrader. Vierde gerecht was dikke lenden niet smaakvol goedkoop vlees. Gevraagd naar het dessert . Het zou boekweid met kwark en hazelnoot zijn. Gevraagd om de dessert kaart de dame blanche konden ze alleen serveren met alcohol en niet anders. Toch maar het dessert van de chef gevraagd. Dessert was lekker het was boekweid honing, hazelnoot ijs en drie lekker opgemaakte toefjes kwark met een hazelnoot. Dessert was lekker alleen erg klein. De Madeleine bij de koffie was niet lekker. Limoen crème er in was niet wat je verwacht. Er was geen alcoholvrije wijn er was tot twee keer toe iets in de opmaak van de borden vergeten. Nee als het chef menu het uithangbord voor een restaurant moet zijn is dit een aanfluiting.

Peter · maart 2026

Gisteren met mijn partner gegeten. Super mooie entourage en gezellige sfeer. Maar het eten viel ons helaas tegen. Gekozen voor een 5 gangen menu. De borden waren heel mooi opgedekt en het eten zag er goed uit. Maar helaas, De eerste 2 gangen (vis) hadden geen smaak en de vis was van slechte kwaliteit (taai en moeilijk te snijden). Het tussengerecht, hoofdgerecht en dessert waren prima. Voor ons helaas niet voor herhaling vatbaar.

sophie · maart 2026