eetgerust
Cabron
Amsterdam· Horeca, ambacht & retail
Cabron is een tacorestaurant in Amsterdam, in prijsklasse € 20-40. Gasten geven gemiddeld 4,4 op basis van 658 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 53 (AA). De laatste inspectie was in september 2025.
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Geregistreerd als: Cabron B.V.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- Gesloten
- dinsdag
- 18:00–00:00
- woensdag
- 18:00–00:00
- donderdag
- 18:00–00:00
- vrijdag
- 12:00–01:00
- zaterdag
- 12:00–01:00
- zondag
- 12:00–23:00
Officieel NVWA-keuringsrapport
VoldoetLaatste inspectie: 23 september 2025 — een inspectie is een momentopname.
- Juiste omgang met voedsel
- Voldoet
- Hygiëne
- Voldoet
- Plaagdierbeheersing
- Voldoet
- Allergeneninformatie
- Voldoet
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,4 · 658 Google-reviews
Het eten was lekker, maar de porties waren redelijk klein en het was overdreven duur. Ik zal er daarom niet snel nog eens gaan eten.
bbrou · juli 2026
Ik weet niet welke smaakloze mensen dit minder dan 5 sterren geeft maar dit was 1 van de beste ervaringen in Amsterdam tot nu toe. Ik waande me in Mexico! Alles was vers bereid en niks komt van de Macro. Alles bij de visboer, marktkraam. Bereid met liefde. En dat proef je. De service daar kunnen een hoop van leren! Alles van voorgerecht tot dessert was mmmmmmm❤️❤️❤️ Zeker proberen! Krijg je absoluut geen spijt van!
S. · juli 2026
Amazing food, nice atmosphere, great service. Will come back
Monica · juli 2026
If you are looking for a Mexican brunch spot, this is your place! Chilaquiles, tortas, and burritos were really good. And still surprisingly not as packed as the many other brunch places… enjoy the space while you can:)
Duncan · juni 2026
the sweetest staff ever and lovely bar always has space
Maya · juni 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Albert Cuypstraat 166 A
1073BK Amsterdam
Veelgestelde vragen
Is Cabron in Amsterdam schoon?
Bij de laatste NVWA-inspectie van Cabron in Amsterdam zijn geen tekortkomingen vastgesteld (23 september 2025). De eetgerust-kwaliteitsscore is 53/100 (AA — uitstekend). Die score meet breder dan de inspectie: ook wat de zaak zelf laat zien, gastbeoordelingen en hoe lang de zaak bestaat. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Cabron voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De laatste bij ons bekende NVWA-inspectie van Cabron in Amsterdam was op 23 september 2025.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen