eetgerust
BackWERK
Nijmegen· Horeca, ambacht & retail
BackWERK is een bakkerij in Nijmegen, in prijsklasse € 1-10. Gasten geven gemiddeld 4 op basis van 363 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 48 (A). De laatste inspectie was in augustus 2025.
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Geregistreerd als: BW Nijmegen, h.o.d.n. BackWERK
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- 11:00–17:00
- dinsdag
- 09:00–17:00
- woensdag
- 09:00–17:00
- donderdag
- 09:00–17:00
- vrijdag
- 09:00–17:00
- zaterdag
- 09:00–17:00
- zondag
- 11:00–17:00
Officieel NVWA-keuringsrapport
VoldoetLaatste inspectie: 11 augustus 2025 — een inspectie is een momentopname.
- Juiste omgang met voedsel
- Voldoet
- Hygiëne
- Voldoet
- Plaagdierbeheersing
- Voldoet
- Allergeneninformatie
- Voldoet
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4 · 363 Google-reviews
Ze hebben speciaal voor ons 2 verse broodjes zalm gemaakt. Heel lekker.
Marco · juli 2026
Beste Backwerk. We wouden een broodje halen bij jullie. Toen zagen wij een stokbrood met Tonijn met een vieze bromvlieg erop en bleef daar op het tonijn zitten. Waarom doen jullie de broodjes niet met folie inpakken ? Of plastic schermen die de klant moet opbeuren om een broodje te pakken. Wij lopen daar weg maar stel tot klanten dat broodje eten niet wetend wat de bromvlieg op de tonijn heeft achtergelaten. Dat het vies is dat weten wel maar mensen kunnen daar ziek van worden !!!!!!!. Ging mij te ver om een foto van te maken maar los dit op voor de overige klanten. Want dit is niet oke !
Dennis · juni 2026
Too Good To Go pakketje opgehaald, was net iets te laat maar werd vriendelijk en goed geholpen! Heerlijke smoothie, broodje gezond, 2 croissants, een chocoladebroodje en een kaasstengel. Al mijn favoriete dingen. Maar ik geloof dat ik echt mazzel heb gehad. Broodje gezond heb ik aan iemand gegeven die het harder kon gebruiken ☺️ Bedankt Backwerk, ik kom graag terug!
Patricia · juni 2026
Geef niet graag een negatief review maar als het verdiend is het verdiend. Ben klant sinds de opening en daardoor goed op gaan letten. Vaak is het goed ( de broodjes) maar heel vaak niet. De manager/eigenaar maakt zijn eigen regeltjes wat, speelt hele smerige spelletjes met gasten en gebruikt het horeca circuit om iemand zwart te maken of te beschadigen, zo maakt hij zichzelf belangrijk en gezien. Ander feit is dat wat ik door de jaren heb gezien dat hij&personeel met dezelfde plastic handschoentjes de Toiletten schoonmaakt en de broodjes verzorgd en in de presentatie rekken legt. Broodjes die op de grond vallen worden gewoon terug gelegd in de schappen. Ik neem in elk geval geen soep meer, heb daar mensen overheen zien kuchen en proesten maar de manager/eigenaar neemt het niet zo nauw, ik vind dit voor de volksgezondheid een groot risico daar iedereen zijn ding kan doen bij de soeppan, een vrouw liet een keer haar handzakdoekje vallen in de toen gepresenteerde snert,werd door het personeel eruit gevist en de snert werf gewoon verder verkocht. De tafeltjes word een doek over gehaald en de etensresten vallen gewoon op het zitgedeelte of op de grond. Al met al zou ik nog wel tien smerigheden kunnen toevoegen, dit was de laatste keer dat ik hier was.
Pascal · april 2026
De koffiebekers zijn bijna allemaal vies. Hier moet echt beter afgewassen worden.
Smart · maart 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Plein 1944 101
6511JE Nijmegen
Veelgestelde vragen
Is BackWERK in Nijmegen schoon?
Bij de laatste NVWA-inspectie van BackWERK in Nijmegen zijn geen tekortkomingen vastgesteld (11 augustus 2025). De eetgerust-kwaliteitsscore is 48/100 (A — goed). Die score meet breder dan de inspectie: ook wat de zaak zelf laat zien, gastbeoordelingen en hoe lang de zaak bestaat. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is BackWERK voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De laatste bij ons bekende NVWA-inspectie van BackWERK in Nijmegen was op 11 augustus 2025.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen