eetgerust
Brut de Mer
Amsterdam· Horeca, ambacht & retail
Brut de Mer is een visrestaurant in Amsterdam, in prijsklasse € 30-90. Gasten geven gemiddeld 4,5 op basis van 770 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 36 (C). De laatste inspectie was in april 2026.
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Geregistreerd als: Brut de Mer B.V.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- Gesloten
- dinsdag
- 16:00–00:00
- woensdag
- 16:00–00:00
- donderdag
- 16:00–00:00
- vrijdag
- 12:00–00:00
- zaterdag
- 12:00–00:00
- zondag
- 12:00–00:00
Officieel NVWA-keuringsrapport
Verbeterpunten vastgesteldLaatste inspectie: 1 april 2026 — een inspectie is een momentopname.
- Juiste omgang met voedsel
- Voldoet
- Hygiëne
- Voldoet niet
- Plaagdierbeheersing
- Voldoet
- Allergeneninformatie
- Voldoet
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,5 · 770 Google-reviews
We loved it! Nice menu, place and location! Great staff and food! Thank you, Melissa & John from Sint Maarten
Melissa · juli 2026
Gezellig restaurant met heerlijke oesters en ook een super lekkere visschotel, vriendelijke bediening.
steven · juli 2026
Had an amazing light dinner here, great music, awesome staff and fantastic food. Highly recommend!!
Angel · juni 2026
It's a small spot with a big heart and an even bigger seafruit platter. And even though the food tasted and looked gorgeous (was that a loup de mer on the neighbouring table?) the vibe of the place is just as good and ribs of the vibe of the entire plaza. Lots of tall blonde beautiful people imbibing, enjoying, celebrating.
Andreas · juni 2026
Great seafood and love the very "French" vibe in this restaurant
Darren · juni 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Gerard Douplein 8 H
1072VE Amsterdam
Veelgestelde vragen
Is Brut de Mer in Amsterdam schoon?
Bij de laatste NVWA-inspectie van Brut de Mer in Amsterdam is een bevinding vastgesteld: "Verbeterpunten vastgesteld" (1 april 2026). Het volledige oordeel staat hieronder op deze pagina. De eetgerust-kwaliteitsscore is 36/100 (C — beperkt zicht). Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Brut de Mer voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De laatste bij ons bekende NVWA-inspectie van Brut de Mer in Amsterdam was op 1 april 2026.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen