eetgerust
Brasserie Springer
Schoonhoven· Horeca, ambacht & retail
Brasserie Springer is een brasserie in Schoonhoven, in prijsklasse € 20-80. Gasten geven gemiddeld 4,5 op basis van 426 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 46 (B).
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- Gesloten
- dinsdag
- Gesloten
- woensdag
- 17:00–00:00
- donderdag
- 17:00–00:00
- vrijdag
- 17:00–00:00
- zaterdag
- 17:00–00:00
- zondag
- 17:00–00:00
Officieel NVWA-keuringsrapport
Geen recente gegevensDe datum van deze inspectie is niet vermeld in de openbare data.
- Juiste omgang met voedsel
- Niet Beoordeeld
- Hygiëne
- Niet Beoordeeld
- Plaagdierbeheersing
- Niet Beoordeeld
- Allergeneninformatie
- Niet Beoordeeld
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,5 · 426 Google-reviews
Wat een heerlijke ervaring bij Brasserie Springer. We zaten buiten op het terras en alles was perfect tot in de puntjes verzorgd. De gerechten zagen er stuk voor stuk uit als kleine kunstwerkjes op het bord. Vooral het voorgerecht met de artistiek gedraaide wortellinten en de zwarte kaviaar was een lust voor het oog en de smaakpapillen. Ook het speciaalbier van de tap smaakte uitstekend in het mooie glas. We hebben echt genoten van de fijne sfeer en de aandacht voor kwaliteit. Wij komen hier zeker snel weer terug.
Esther · juli 2026
A true gem in Schoonhoven! The fact that so many locals come to visit - I think we were the only tourists - is telling in itself. Food is superb, so is the wine, and the service very attentive. Would go out of our way to eat here again. The small portions some people complain about - well, the restaurant offers half portions, which i think is a great idea.
Lina · juni 2026
Dit is altijd een betrouwbaar adresje als we in de buurt zijn. Het personeel is ontzettend gastvrij en deed tijdens ons laatste bezoek echt die extra moeite; we mochten zelfs proberen om ons eigen ijs te maken! We waren er een keer toen ze behoorlijk onderbezet waren, maar eerlijk gezegd droeg dat juist bij aan de ervaring. Het voelde persoonlijker en authentieker om het team zo hard te zien werken, en ze zorgden er nog steeds voor dat we niets tekortkwamen. Het is die sfeer en dat persoonlijke contact waardoor we hier steeds weer terugkomen.
Mael · mei 2026
Shout out naar chef kok finn. Deze Guy kan geweldig koken. Super vriendelijk persoon en heerlijke wijnen
Mitch · april 2026
Great food and cozy vibe
Erwin · april 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Opweg 2 a
2871NA Schoonhoven
Veelgestelde vragen
Is Brasserie Springer in Schoonhoven schoon?
Brasserie Springer in Schoonhoven is niet geïnspecteerd door de NVWA. De NVWA inspecteert op aanleiding — een klacht, een risicoprofiel of een eerdere bevinding — dus dat er geen inspectie is, betekent dat die aanleiding er niet was. De eetgerust-kwaliteitsscore is 46/100 (B — voldoende). Die score meet wat de zaak aantoonbaar laat zien en staat los van de inspectie. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Brasserie Springer voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De datum van de laatste NVWA-inspectie van Brasserie Springer in Schoonhoven is niet bekend in de openbare data.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen