eetgerust
Brasserie Edelweiss
Berkel en Rodenrijs· Horeca, ambacht & retail
Brasserie Edelweiss is een restaurant in Berkel en Rodenrijs, in prijsklasse € 10-50. Gasten geven gemiddeld 4,4 op basis van 411 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 32 (D). De laatste inspectie was in november 2025.
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- 10:00–17:00
- dinsdag
- 10:00–17:00
- woensdag
- 10:00–22:00
- donderdag
- 10:00–22:00
- vrijdag
- 10:00–22:00
- zaterdag
- 10:00–22:00
- zondag
- Gesloten
Officieel NVWA-keuringsrapport
Verbeterpunten vastgesteldLaatste inspectie: 27 november 2025 — een inspectie is een momentopname.
- Juiste omgang met voedsel
- Voldoet niet
- Hygiëne
- Voldoet
- Plaagdierbeheersing
- Voldoet
- Allergeneninformatie
- Voldoet niet
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,4 · 411 Google-reviews
Heerlijk eten en goed personeel! Heerlijk terras!
Paul · juli 2026
Edelweiss, een zeldzaam bloemetje met uitsterven bedreigd. En dat geldt ook voor een verfijnde Oostenrijkse keuken. Een schnitzel is wat anders dan een Wienerschnitzel (van het kalf) Het bereiden is een kunst, kalfvlees, ei en paneer(broodkruim) . Goed door de olie komt de paneerlaag los van het vlees in een luchtig jasje. Hier in Berkel wordt dat goed begrepen, wordt vervolgd.
Mike · juni 2026
Lekker eten voor een goede prijs. Vriendelijk personeel. Ik kom hier zeker terug.
FAH · mei 2026
I liked everything. The service was top notch.
Nora · april 2026
We waren voor het eerst bij jullie . Werden oprecht welkom geheten direct opspannen sfeer zeer leuk ingericht echt vriendelijke bediening aan tafel eten was héééérlijk zonder veel opsmuk gewoon heerlijk eten van goede kwaliteit. Top avond gehad
Wim · april 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Westerwater 4
2651JN Berkel en Rodenrijs
Veelgestelde vragen
Is Brasserie Edelweiss in Berkel en Rodenrijs schoon?
Bij de laatste NVWA-inspectie van Brasserie Edelweiss in Berkel en Rodenrijs is een bevinding vastgesteld: "Verbeterpunten vastgesteld" (27 november 2025). Het volledige oordeel staat hieronder op deze pagina. De eetgerust-kwaliteitsscore is 32/100 (D — weinig bekend). Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Brasserie Edelweiss voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De laatste bij ons bekende NVWA-inspectie van Brasserie Edelweiss in Berkel en Rodenrijs was op 27 november 2025.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen