eetgerust
Bistro de Broers
Leiden· Horeca, ambacht & retail
Bistro de Broers is een bistro in Leiden, in prijsklasse € 30-70. Gasten geven gemiddeld 4,5 op basis van 120 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 38 (C). De laatste inspectie was in juli 2024.
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Geregistreerd als: Bistro de Broers B.V.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Officieel NVWA-keuringsrapport
VoldoetLaatste inspectie: 26 juli 2024 — een inspectie is een momentopname.
- Juiste omgang met voedsel
- Voldoet
- Hygiëne
- Voldoet
- Plaagdierbeheersing
- Voldoet
- Allergeneninformatie
- Voldoet
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,5 · 120 Google-reviews
Vegan opties
Lucille · december 2025
A wonderful relaxing and intimate evening with excellent food and charming ambiance
Mark · november 2025
Vanavond mijn verjaardag uitstekend gevierd bij bij Bistro de Broers. Fantastisch eten, met bijzondere smaken en top-ingrediënten - vers en lekker. De bediening is vooral heel goed: dit is een van de zeldzame restaurants waar de bediening vriendelijk, menselijk, en attent is, zonder te opdringerig te zijn. Je zit er ook lekker lang als je voor het shared dining menu gaat: wij hebben 3 uur getafeld, wat erg fijn is als je lekker wilt praten en niet zo rushed wil voelen. Goede wijnkaart. Ook een leuke plek: prettige sfeer binnen, en uitzonderlijk idyllisch gelegen, halverwege het Academiegebouw en de Pieterskerk, in een kinderkopjesstraatje dat, als je een beetje fantasie hebt, niet misstaat in een Frans dorpje, als je even vergeet dat alles van baksteen is.
George · november 2025
Uitstekende service, zeer vriendelijk personeel. Leuk vormgegeven eten en erg smakelijk!
Bryan · oktober 2025
Very cozy and romantic place to have dinner! The service was very friendly and took good care of us! I celebrated my birthday with my friends there and it was very nice, good food and drinks and a lovely atmosphere! The desserts only could be slightly bigger ;-) Great place also if you want to talk with light music in the background.
Marion · oktober 2025
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Kloksteeg 13
2311SK Leiden
Veelgestelde vragen
Is Bistro de Broers in Leiden schoon?
Bij de laatste NVWA-inspectie van Bistro de Broers in Leiden zijn geen tekortkomingen vastgesteld (26 juli 2024). De eetgerust-kwaliteitsscore is 38/100 (C — beperkt zicht). Die score meet breder dan de inspectie: ook wat de zaak zelf laat zien, gastbeoordelingen en hoe lang de zaak bestaat. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Bistro de Broers voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De laatste bij ons bekende NVWA-inspectie van Bistro de Broers in Leiden was op 26 juli 2024.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen