eetgerust
Bijdehand
Maastricht· Horeca, ambacht & retail
Bijdehand is een slagerij in Maastricht. Gasten geven gemiddeld 4,8 op basis van 309 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 48 (B).
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Geregistreerd als: Bijdehand B.V.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- 18:00–23:00
- dinsdag
- 18:00–23:00
- woensdag
- Gesloten
- donderdag
- 09:30–23:00
- vrijdag
- 09:30–23:00
- zaterdag
- 09:30–15:00
- zondag
- 18:00–23:00
Officieel NVWA-keuringsrapport
Geen recente gegevensDe datum van deze inspectie is niet vermeld in de openbare data.
- Juiste omgang met voedsel
- Niet Beoordeeld
- Hygiëne
- Niet Beoordeeld
- Plaagdierbeheersing
- Niet Beoordeeld
- Allergeneninformatie
- Niet Beoordeeld
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,8 · 309 Google-reviews
11072026: gereserveerd voor een diner voor 2. Vriendelijk ontvangen en naar onze tafel gebracht. Buiten was het erg warm, binnen was het heerlijk qua temperatuur, daardoor echt kunnen genieten van een heerlijk diner. Gekozen voor het 6 gangen menu (kleinere gerechten) en uitgebreid met de brioche - buikspek combinatie. Dat samen met de geadviseerde wijnen maakte het echt compleet. Mooi om te zien dat alle medewerkers echt oog hadden voor de kleine details. Prima prijs kwaliteit verhouding!
Marcel · juli 2026
De gerechten en wijnen waren uitstekend, maar de totale ervaring liet voor ons te wensen over. Het tempo lag gedurende de hele avond erg hoog: nieuwe gerechten werden vrijwel direct geserveerd zodra het vorige bord leeg was. Hierdoor ontbrak de rust die wij bij een restaurant in deze prijsklasse verwachten. In plaats van een ontspannen avond uit ontstond het gevoel dat de focus vooral lag op doorstroom en tafelomzet. Dat is zonde, want de kwaliteit van de keuken verdient juist een setting waarin gasten de tijd krijgen om optimaal van de ervaring te genieten.
Jessie · juni 2026
Absolut klasse Haus, wir wurden von geschultem weiblichem Personal bedient, das ausführlich annonciert hat und auf jeden Wunsch eingegangen ist. Ich musste mich um nichts kümmern außer dem Genießen, was sehr leicht war, besonders wegen des Sommeliers Luc, der sein Werk sowie Menschen versteht. Alle, die an den Tisch gekommen sind, hatten ein Lächeln im Gesicht und haben professionell und nicht aufgesetzt gearbeitet. Das Brioche sowie die Makrele und der Flusskrebs waren absolute Banger. Preis-Leistung ist 1A, Service auf Sternenniveau. Danke für den schönen Abend.
Fresh · juni 2026
Zondag 14/6 genoten van over heerlijke lunch met zeer plezierige bediening en mooie combi met passende wijnen
Harrie · juni 2026
Top ervaring en een goede prijs kwaliteit verhouding.
Mart · juni 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Wycker Brugstraat 27
6221EB Maastricht
Veelgestelde vragen
Is Bijdehand in Maastricht schoon?
Bijdehand in Maastricht is niet geïnspecteerd door de NVWA. De NVWA inspecteert op aanleiding — een klacht, een risicoprofiel of een eerdere bevinding — dus dat er geen inspectie is, betekent dat die aanleiding er niet was. De eetgerust-kwaliteitsscore is 48/100 (B — voldoende). Die score meet wat de zaak aantoonbaar laat zien en staat los van de inspectie. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Bijdehand voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De datum van de laatste NVWA-inspectie van Bijdehand in Maastricht is niet bekend in de openbare data.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen