eetgerust
Bakkerij Jan Fledderus Zeijen
Assen· Horeca, ambacht & retail
Bakkerij Jan Fledderus Zeijen is een bakkerij in Assen. Gasten geven gemiddeld 4 op basis van 44 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 37 (C). De laatste inspectie was in februari 2026.
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Geregistreerd als: Bakkerij Jan Fledderus Zeijen B.V.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- 08:00–17:00
- dinsdag
- 08:00–17:00
- woensdag
- 08:00–17:00
- donderdag
- 08:00–17:00
- vrijdag
- 08:00–17:00
- zaterdag
- 08:00–17:00
- zondag
- Gesloten
Officieel NVWA-keuringsrapport
Geen recente gegevensLaatste inspectie: 25 februari 2026 — een inspectie is een momentopname.
- Juiste omgang met voedsel
- Niet Beoordeeld
- Hygiëne
- Niet Beoordeeld
- Plaagdierbeheersing
- Niet Beoordeeld
- Allergeneninformatie
- Niet Beoordeeld
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4 · 44 Google-reviews
Ik heb hier 2 weken geleden een vloer tijger gehaald, in de winkel zag ik al dat deze zeer donker was. Eenmaal thuis gekomen blijkt dit brood gewoon veel te lang gebakken, de korst was meer dan een centimeter dik en hier was niet door te komen, de volgende ochtend was het ook nog eens taai. Ik heb het brood weg gegooid. Ik vind het schandalig dat ze dit nog durven verkopen. En al helemaal omdat er €3,85 voor een brood wordt gevraagd. Dan mag je kwaliteit verwachten en dat was dit niet
Bart · maart 2026
Bij regelmaat koop ik hier gebak, zoals o.a. appelmeisjes en pelikaantjes. Vaak vraag ik of dit gebak van vandaag is, hier wordt altijd bevestigend op geantwoord, maar niet altijd naar waarheid. Soms zijn de appelmeisjes slof of de samenstelling van pelikaantjes zijn vochtdoordringend. Op mijn klacht krijg ik geen eerlijk antwoord, op één verkoopster die eerlijk zei dat dezen van gisteren waren en dan is het aan mij of ik ze koop of niet. Mijn standpunt is: "Wees eerlijk, dit ten behoud van je klant".
Wietze · oktober 2025
Gisteren naar dit filiaal van Fledderus geweest omdat ik daar moest zijn voor een pakketje bij een andere winkel. Bij binnenkomst begroet en vervolgens werd ik compleet genegeerd. De medewerker was in gesprek met een klant die blijkbaar een goede bekende is. Een gesprek moet altijd kunnen, maar zo’n lang gesprek. Nee dat kan niet vind ik. De medewerkster had tegen haar bekende even moeten zeggen dat ze zo weer verder gingen kletsen en mij kunnen helpen. Na een poosje wachten heb ik gezegd dat ik er vandoor ga en dat zij dan rustig verder kunnen kletsen. Antwoord medewerkster ‘prima’. Tja…..
Jeanet · augustus 2025
Heerlijk brood en gebak. En wat een vriendelijk personeel. Vooral Femke en Linda. Die zijn altijd vrolijk.
Rianne · september 2024
Koop er af en toe lekkere broodjes voor mijn man voor ontbijt op bed. Altijd aardige dames , vooral “iets” oudere vrouw ;) die er al 38 jaar werkt. Super vriendelijke vrouw, alleen daarom al kom ik er weer terug, plus natuurlijk om de lekkere broodjes die ze hebben! Vooral rozijnenbrood echt een aanrader!
Daniel · juli 2024
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Nobellaan 271
9406AJ Assen
Veelgestelde vragen
Is Bakkerij Jan Fledderus Zeijen in Assen schoon?
Bakkerij Jan Fledderus Zeijen in Assen is niet geïnspecteerd door de NVWA. De NVWA inspecteert op aanleiding — een klacht, een risicoprofiel of een eerdere bevinding — dus dat er geen inspectie is, betekent dat die aanleiding er niet was. De eetgerust-kwaliteitsscore is 37/100 (C — beperkt zicht). Die score meet wat de zaak aantoonbaar laat zien en staat los van de inspectie. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is Bakkerij Jan Fledderus Zeijen voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De laatste bij ons bekende NVWA-inspectie van Bakkerij Jan Fledderus Zeijen in Assen was op 25 februari 2026.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen