eetgerust
AYUMI Sushi
Amsterdam· Horeca, ambacht & retail
AYUMI Sushi is een sushi takeaway in Amsterdam, in prijsklasse € 10-20. Gasten geven gemiddeld 4,8 op basis van 285 Google-reviews. De eetgerust-kwaliteitsscore is 55 (AAA). De laatste inspectie was in juni 2025.
Deze score is gebaseerd op beperkte inspectiedata (betrouwbaarheid 20%). De werkelijke hygiënesituatie kan afwijken.
Bron: NVWA inspectiedata · Hoe berekenen wij de score?
Reserveren of langsgaan?
Openingstijden
- maandag
- Gesloten
- dinsdag
- Gesloten
- woensdag
- 16:00–21:00
- donderdag
- 16:00–21:00
- vrijdag
- 16:00–21:00
- zaterdag
- 16:00–21:00
- zondag
- 16:00–21:00
Officieel NVWA-keuringsrapport
VoldoetLaatste inspectie: 16 juni 2025 — een inspectie is een momentopname.
- Juiste omgang met voedsel
- Voldoet
- Hygiëne
- Voldoet
- Plaagdierbeheersing
- Voldoet
- Allergeneninformatie
- Voldoet
Wat de NVWA controleert: veilig werken met voedsel, hygiëne en plaagdierbeheersing.
Wat dit níét zegt: niets over smaak, sfeer of service. En geen recente inspectie betekent niet dat het niet goed is.
Bron: NVWA · bekijk het originele inspectieresultaat
Inspectiehistoriek(1 inspectie)
Wat gasten zeggen
4,8 · 285 Google-reviews
Ik kom hier al jaren. Lekkere sushi en leuke mensen! Ga zo door!
E · mei 2026
Geweldige sushi, prima service, zeer vriendelijke mensen! Wij halen altijd onze sushi hier.
Arthur · mei 2026
Yummy sushi! Very clean place, and lovely service! Doesn’t try to upsell and very genuine family feel
Ina · april 2026
Really delicious sushi takeaway! Definitely a hidden gem with high quality food and super friendly service! Their salmon nigiri’s are one of the best in town!
Maria · maart 2026
Zo ontzettend lekker. Ik stap er met alle liefde voor op de fiets!
Jaco · maart 2026
Bron: Google-reviews
Plek & bereikbaarheid
Johann Keplerstraat 2
1098HL Amsterdam
Veelgestelde vragen
Is AYUMI Sushi in Amsterdam schoon?
Bij de laatste NVWA-inspectie van AYUMI Sushi in Amsterdam zijn geen tekortkomingen vastgesteld (16 juni 2025). De eetgerust-kwaliteitsscore is 55/100 (AAA — uitzonderlijk). Die score meet breder dan de inspectie: ook wat de zaak zelf laat zien, gastbeoordelingen en hoe lang de zaak bestaat. Let op: deze score is gebaseerd op beperkte data en is een indicatie.
Wanneer is AYUMI Sushi voor het laatst geïnspecteerd door de NVWA?
De laatste bij ons bekende NVWA-inspectie van AYUMI Sushi in Amsterdam was op 16 juni 2025.
Waar komen deze gegevens vandaan?
De inspectieresultaten komen uit de openbare bedrijfsinspectie-data van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA); eetgerust werkt die wekelijks bij. Beoordelingen en praktische gegevens komen uit openbare bronnen zoals Google en OpenStreetMap.
Is dit jouw zaak?
Klopt er iets niet, of wil je laten zien wat je aan hygiëne doet? Eis je zaak op, vul aan wat ontbreekt en beheer je gegevens zelf. De inspectiegegevens van de NVWA blijven zoals ze zijn — die kunnen we niet aanpassen, en dat is precies waarom de score iets waard is.
Zaak opeisen